Nossa nutri na oficina de culinária!

Na última sexta a oficina de culinária contou com a visita mais que especial de nossa nutricionista Tais! Além de ensinar a gurizada a fazer muffins deliciosos, ela deu muitas dicas sobre alimentação saudável e todo mundo aproveitou para tirar suas dúvidas. Novas visitas já estão previstas e aguardamos ansiosos!

A receita do muffin vai estar aqui logo, logo.

Equipe CAPSIA

Oficina de culinária

Como estamos atrasados com as receitas este post vai trazer duas maravilhas!

1. Biscooito de leite condensado (que fez a estréia de nossa cantina)

Ingredientes :

- 2 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 600 g de amido de milho.

Preparo:

- misture todos os ingredientes colocando a maizena aos poucos até soltar das mãos,

- faça bolinhas pequenas e asse numa forma untada.

Pão de queijo

Ingredientes:

1a mistura:

4 ovos,

2 colheres de chá deóleo 

3 xícaras de cha de queijo em pedaços,

6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2a mistura:

1 xícara de chá de leite,

4 colheres de sopa de óleo,

1 colher de sopa de sal.

1/2 quilo de polvilho

Preparo:

Bata os ovos e o óleo da primeira mistura em uma tigela, misture os queijos e reserve.

Em uma panela coloque o leite, o sal e o óleo da segunda mistura, leve ao fogo até comecar a ferver. Aos poucos junte o polvilho.

Acrescente a mistura de queijos reservada e misture até ficar homogeneo. Modele em bolinhas e leve ao forno pré aquecido por cerca de 20 min.

Cantina CAPSIA

Esta semana tivemos uma grande novidade, para a alegria da sala  de espera,  após sugestão dos colegas, conversamos com nossos mestres cuca e decidimos aumentar a produção da oficina de culinária e botar a venda nossas delicias.

A cantina é mais um espaço de valorização de nossos pacientes e de reconhecimento de suas capacidades. O valor é apenas simbólico, e será revertido em ingredientes especiais para produção de novas receitas. 

A cantina abrirá nas segundas pela tarde e nas sextas, dias em que são realizadas as oficinas de culinária. 

Venha provar estas gostosuras!

Equipe CAPSIA

Oficina culinária - panqueca

Semana passada foi a semana da panqueca... Rolou até uma massinhas coloridas. Pura diversão!

 Massa de panqueca

Ingredientes:

- 1 copo de leite;

- 1 copo de farinha de trigo;

- 1 ovo;

- 1 pitada de sal;

- 1 pitada de fermento.

Preparo:

Bata os ingredientes  no liqüidificador.

Aos pouco derrame a massa em uma frigideira untada e quente.

Depois é só rechear com seu recheio preferido!

Equipe CAPSIA

Luta Antimanicomial - Em nome da Razão

O mês de maio é marcado por uma série de eventos alusivos a Luta Antimanicomial.

A movimentação constitui um esforço em não deixar esquecer o sofrimento de milhares de pessoas que por serem identificados como"loucos" foram encarceirados, agredidos, privados e direitos e esquecidos pela sociedade.

Ainda assim,  é constante a referência saudosa de alguns aos antigos hospitais psiquiátricos, acreditamos que por desconhecimentos muitos defendam ainda a criação de novos hospitais com o mesmo fim, ignorando anos de luta para a conquista do direito destes sujeitos, por tanto tempo acuados, voltassem a exercer sua cidadania.

A hospitalização por vezes é sim necessária, para proteção, cuidados destes pacientes, esta ocorre em leitos reservados em hospitais gerais; mas se novos manicomios forem criados, como garantir que não sucumbam ao horror que já vivenciamos?

Eis um documentário  produzido em 1979 e que revela um pouco da história da saúde mental brasileira:

Que a história não se repita!

Equipe CAPSIA

Oficina culinária - pão de minuto

Semana passada botamos a mão na massa para fazer estes pães tão adorados! Foi gente de tudo quanto é lado pedindo a receita e aqui está! Fácil, rápido e ótimo!

Ingredientes:

- 1lata de leite condensado;

- 3 ovos;

- 3 colheres de sopa de manteiga;

- 3 colheres de sopa de fermento;

- 5 xícaras de farinha de trigo.

Preparo: 

Misture tudo, faça bolinhas e leve ao forno para assar por 30 min em forno médio.

Tá prontoooooo

Equipe CAPSIA

DesenCAPSulando: nós vamos invadir sua praça!

Queremos convidar a todos para participar de evento alusivo ao 18 de maio, dia da Luta Antimanicomial!

Realização: CAPS II, CAPSad e CAPSia de Santa Cruz do Sul

Apoio: Secretaria Municipal de Saúde, 13ª Coordenadoria Regional de Saúde, Diretório Acadêmico de Psicologia - DAPsico Unisc, PET- Saúde

Quando? Dia 20/05/2014

Que horas? A partir das 13h30

Quem pode participar? Pacientes, familiares, amigos e comunidade em geral!

Atividades:

Música
Slackline
Teatro do Oprimido
Graffitti
Circo
Yoga
Oficina de mandalas
Ações de saúde coletiva
Construção de painel

Exposição de fanzines, poesias e desenhos

Participação dos integrantes da oficina de música e dos integrantes da oficina de rádio do CAPS II

O nosso cartaz de divulgação no serviço já está em festa convidando a todos!

Porque loucura não se prende e lugar de saúde mental é na cidade!

 

Contamos com vocês!!!

Equipe CAPSIA