Oficina de Culinária - Bolo Mármore

Ta ai a gostosura desta semana!!!!

Receita do Edu Guedes para nossos oficineiros 

Ingredientes:

- 1 xícara de manteiga;

- 2 xícaras de açúcar;

- 1 xícara de leite;

- 4 gemas;

- 3 xícaras de farinha de trigo;

- 4 claras em neve;

- 1 colher (sopa) de fermento em pó;

- 1 xícara de chocolate em pó;

- manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar.

Preparo:

1) Bata a manteiga com as gemas até obter um creme claro;

2) Junte o açúcar,o leite, a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo;

3) Acrescente as claras em neve e o fermento e misture delicadamente;

4) Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada; Reserve;

5) Acrescente o chocolate em póno restante da massa, misture bem e despejena forma. Leve para assar em forno médio (180 °C) pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado.

Bom apetite!!!

Equipe CAPSIA