Referências Técnicas para atuação de psicólogas(os) em políticas públicas sobre Álcool e outras Drogas

Conselho de psicologia lançou recentemente documento de referência para atuação dos psicólogos com relação ao álcool e outras drogas.
O lançamento oficial do documento ocorre no dia 12/07 mas o mesmo já pode ser acessado no site do CRPrs.

Acesso ao documento AQUI


Equipe CAPSIA

Nossa nutri na oficina de culinária!

Na última sexta a oficina de culinária contou com a visita mais que especial de nossa nutricionista Tais! Além de ensinar a gurizada a fazer muffins deliciosos, ela deu muitas dicas sobre alimentação saudável e todo mundo aproveitou para tirar suas dúvidas. Novas visitas já estão previstas e aguardamos ansiosos!

A receita do muffin vai estar aqui logo, logo.

Equipe CAPSIA

Oficina de culinária

Como estamos atrasados com as receitas este post vai trazer duas maravilhas!

1. Biscooito de leite condensado (que fez a estréia de nossa cantina)

Ingredientes :

- 2 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 2 colheres de sopa de manteiga

- 600 g de amido de milho.

Preparo:

- misture todos os ingredientes colocando a maizena aos poucos até soltar das mãos,

- faça bolinhas pequenas e asse numa forma untada.

Pão de queijo

Ingredientes:

1a mistura:

4 ovos,

2 colheres de chá deóleo 

3 xícaras de cha de queijo em pedaços,

6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2a mistura:

1 xícara de chá de leite,

4 colheres de sopa de óleo,

1 colher de sopa de sal.

1/2 quilo de polvilho

Preparo:

Bata os ovos e o óleo da primeira mistura em uma tigela, misture os queijos e reserve.

Em uma panela coloque o leite, o sal e o óleo da segunda mistura, leve ao fogo até comecar a ferver. Aos poucos junte o polvilho.

Acrescente a mistura de queijos reservada e misture até ficar homogeneo. Modele em bolinhas e leve ao forno pré aquecido por cerca de 20 min.